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Mai

Während der Mai bezüglich Obst noch etwas arm aussieht, beginnt jetzt endgültig die Salatsaison! Das passt perfekt zu den warmen Tagen und auch der Spargel ist in diesem Monat in Hochsaison. Doch die Fruchtliebhaber haben gehen trotzdem nicht leer aus, denn obwohl es keine große Auswahl gibt, stehen Erdbeeren auf dem Speiseplan.

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Obst & Gemüse Überblick

Gemüse

Frischware:​

  • Blumenkohl

  • Brokkoli

  • Erbsen

  • Kohlrabi

  • Poree (Lauch)

  • Radieschen

  • Rettich

  • Rhabarber

  • Spargel

  • Spinat

  • Zwiebeln (Bund-, Lauch- und Frühlingszwiebeln)

Lagerware

  • Chicorée

  • Kartoffeln

  • Möhren

  • Rettich

  • Rote Bete

  • Rotkohl

  • Sellerie (Knollensellerie)

  • Weißkohl

  • Wirsingkohl

  • Zwiebeln

Salate 

  • Eissalat

  • Endiviensalat

  • Feldsalat

  • Kopfsalat, bunte Salate

  • Radiccio

  • Romanasalate

  • Rucola (Rauke)

Obst

  • Äpfel

  • Erdbeeren

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